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【赤坂・フレンチ】la table de Provence(ラ・ターブル・ド・プロヴァンス)
12000円の本格フレンチフルコース/飲み放題
ペアリングプラン
グーテweb予約限定プラン
12000円
福岡屈指の老舗フレンチの名店【la table de Provence】グーテ福岡のとっても贅沢な特別企画!
本格フレンチフルコースのペアリングプラン♬ お料理に合わせてソムリエが食前酒、シャンパンから白ワイン、赤ワイン、食後酒までをセレクトいたします。 今宵、極上フレンチの扉を開いて!
「赤坂」という落ち着いた場所にある創作フレンチレストランlatabledeProvence。
いわゆる「まちなか」から少し外れにあるゆっくりと時間の流れる「赤坂」という落ち着いた場所にある創作フレンチレストランlatabledeProvence。 店内は南仏の別荘をイメージし落ち着きのあるインテリアを使用しモダンでもありほっとする大人な空間
 
料理に感性が光るオーナー野村シェフの作る一皿一皿にソムリエが厳選した一杯を選ぶマリアージュプラン。
料理に感性が光るオーナー野村シェフのふんだんにハーブ、野菜を使った軽やかな味わいのフランス料理フルコース。料理に合わせてまずはシャンパン、そして白ワイン、赤ワイン2種、食後酒とお食事に合わせてソムリエがセレクトしてくれる至れリ尽くせりなプランです。
時間が途切れない空間で本格フレンチフルコースを贅沢に堪能して。
相手のグラスを気にしたり、都度お酒を選んだり。そんな気遣いやエスコートに気を払わず、相手との会話や雰囲気を楽しみたいシーンは、接待はもちろん、デートなどいつだってあるはず。
そんな面倒を、全てお店のサービスで解決してくれるのがペアリング。お店のサービスに身を委ね、ただ談笑に興じていればスムーズにワインを運んでくれる、もうオーダーの為に会話を中断させなくてよいのです。
時間が途切れない空間で本格フレンチフルコースを贅沢に堪能して。
■コース料理メニュー
・アミューズ2種(シャンパンorビールorカクテル)
・冷前菜(白ワイン)
・温前菜(赤ワイン)
・メインディッシュ(赤ワイン)
・デザート(食後酒)
・コーヒー

※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です。
※仕入状況により料理内容を変更する場合がございますので、予めご了承下さい。
店内
店内
店内
店内
店内
店内
外観
外観
野村 健二
1965年金沢市出身、東京の有名シェフの元でイタリアンを学び、以後フレンチの世界へ、南仏の星付きレストランで3年間の修行の後、1998年プロヴァンスをオープン。
高級避暑地として名高い南仏プロヴァンス。
南仏料理はフランス料理の中でも異彩を放っています。色、香り、味と色々な部分で人々を刺激します。つまり、視覚でも、嗅覚でも、そしてもちろん味覚でも人々を魅了する料理というわけです。それが南仏料理です。
その南仏を中心に3つ星や2つ星レストランなどでも経験を積んだ野村健二シェフ。福岡や唐津はもちろん、地元の食材だけでなく、出身地石川県に近い北陸からも仕入れ、洗練された南仏料理を提供。

そして写真を見て分かる通りイケメンシェフです。

「野村の店にいけば美味しいものがあってワインもある」と思ってもらえる事が理想、大事な人をもてなすために安心して使える場所を作りたい!というのがスタッフ一同の目標であります。
店名 ラ・ターブル・ド・プロヴァンス
TEL 092-732-5277
このプランはインターネットのみで受付しております
住所 福岡市中央区赤坂1-13-8 赤坂ウイングビル1F
アクセス 赤坂駅からすぐ、126m 1番出口を出て右
営業時間 昼 11:45~ (L.O.13:30)
夜 18:00~ (L.O.22:00)
定休日 祝日、月曜日
禁煙/喫煙 全席禁煙、テラス席のみ喫煙可
カード VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners
サービス料 10%(ディナータイムのみ)
キャンセル規約 なし
ペアリングとは?
一言で説明すると、コースで出される一皿一皿に合わせて厳選した一杯をソムリエが提案するスタイルです
何にも中断されない時間を味わえます
相手のグラスが空くのに注意を払ったり、いいお酒を考えたり、そんな気遣いやエスコートはなかなか大変なお仕事。ペアリングではソムリエが熟慮したお酒を料理と一緒に出してくれるので、そんな手間は全部忘れられます。

相手との時間に集中したい接客、デート等に、濃密な時間を作り出してくれます。
 
お酒込みで値段が決まっているので、お会計も安心です。
ペアリングはお酒、料理全て込みで予め値段が決まっています。いいお店だとワインリストにお値段がない事もしばしばです。
会計を気にしながら食事したり、ついつい頼んだお酒の値段に会計でびっくり、なんてことにはもうなりません、心置きなく食事をお楽しみいただけます。

 
 
全ての一皿に、最高の組み合わせが。
一皿一皿最高の組み合わせをソムリエが演出してくれるので、ボトルを一本頼むよりも細やかで、しかも多様なマッチングを一口ずつ楽しめます。ワインに詳しくなくても、失敗したくない接客や、ご友人と一緒に舌鼓を打って盛り上がりたいときに最適です。

 
 
お店に全てを任せるペアリングは、発見の宝庫です。
ワインにこだわりがある方も、是非ペアリングを一度試してみませんか?
あえて料理との相性をソムリエに全て任せる事で、思いもよらないワインとの出会いや、新しい相性の楽しみ方が発見出来るかもしれません。

 

【本格フレンチフルコース/飲み放題:12000円】ラ・ターブル・ド・プロバンス (赤坂)

こちらのプランは前日21時まで予約受付可能です。

定休日:月曜

第2希望も選択して頂ければご予約が取れやすくなります。

※リクエストのない場合はHappyAnniversaryにさせて頂きます。

※アレルギーや苦手なもの、レストランへのご要望がございましたら、ご記入下さい。

120 ポイント
プラン合計 12,000 
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